冷库工程管理的正确方法

冷库使用中的注意要点

严格执行商品出入库制度
在商品出入库环节，必须严格执行相关制度。出入库时，要仔细清点商品的数量、品种，详实记录商品的生产日期、卫生状况、规格等关键信息。合理规划存储位置，将先出库的商品安排在靠近库门处，以缩短出库时间，防止因库门开启时间过长，致使库内温度和湿度出现大幅波动。在冷库内部，商品要与地面、墙面保持一定距离，采取隔离措施，防止因结冰导致商品粘连在地面或墙上。此外，库区以及搬运和称量工具需定期进行消毒处理，保管人员的身体条件应符合卫生、防疫的相关要求，全方位保障冷库运营环境的安全与卫生。

冷库安全保障措施
冷库保管人员务必严格遵循冷库操作规程，切实做好防护措施，防止冻伤事故发生。在库内工作时间不宜过长，避免因库内氧气含量不足导致人员缺氧窒息，同时要杜绝人员被意外封闭在库内的情况。在使用设备过程中，要谨慎操作，防止设备发生碰撞，以免降低冷库的保温、隔热性能，甚至引发容器、管道局部开裂、折断，进而导致跑氨等严重事故 。